Bahan:

 

• 250 gram mentega potong kotak
• 200 gram cooking chocolate
• 1 sendok makan bubuk kopi instan
• 1.5 cup air mendidih
• 1.75 cup gula
• 2 telur
• 0.5 cup cocoa powder

 

Cara memasak:

 

1. Panaskan oven sampai 160 derajat.  Minyaki cetakan kue dan beri kertas baking.

2. Gabungkan mentega dan cokelat di dalam mangkok di atas air mendidih, lelehkan dengan api kecil.

3. Buat kopi instan dengan air mendidih.  Tambahkan kopi dan gula ke dalam cokelat dan aduk untuk melelehkan gula.

4. Tuang ke dalam mangkok dan diamkan selama 10 menit.  Dengan electric mixer, masukan ke dua telur lalu cocoa powder, aduk selama dua menit atau sampai adonan rata.

5. Tuang ke dalam cetakan kue dan masukkan ke oven selama kurang lebih satu jam.  Hias dengan strawberry.